Des fêtes prometteuses à l'ombre de l'inflation

Soucis d’argent pour un consommateur sur deux, soucis de coûts dans les filières et soucis de main-d’œuvre saisonnière pour les industriels… Les fêtes de 2021 ne sont pas de tout repos. Mais si l’on se réfère aux bonnes surprises des fêtes 2020, sachant que les restaurants ont rouvert, le commerce de produits festifs devrait aller bon train.