Aller au contenu principal

Collecte laitière : la France recule, l’Europe progresse

© Réussir

Au mois de juin, la collecte laitière européenne progressait de 1,6 % par rapport au même mois de 2,016, selon Bruxelles. Ce sont 214 000 tonnes de lait supplémentaires qui ont ainsi été produites, en particulier en Pologne, en Italie et en Irlande. Au premier semestre, la collecte reste néanmoins 0,6 % sous son niveau de 2016. En France, le recul est de 2,8 % pour le premier semestre et de 1,3 % pour le mois de juin, selon FranceAgriMer.

Le prix du lait spot s’est redressé en Europe, notamment en Italie et aux Pays-Bas, où ils dépassent fin août leurs niveaux de l’an dernier respectivement de 28 % et de 39 %.

À noter, en juin, la production de la Nouvelle-Zélande a bondi de 21,2 % par rapport à l’an dernier. En Australie, la hausse est estimée à 2,2 % et aux États-Unis à 1,6 %.

Les plus lus

rayon viande hachée
Qu’est-ce qui pourrait faire baisser les prix des bovins en Europe ?

Alors que toute l’Union européenne affiche des prix records pour ses bovins, un petit tassement s’est fait sentir en Irlande…

vaches limousines dans un pré
À 6,17 €/kg, le prix de la vache viande couvre désormais les coûts de revient

Les prix des broutards, puis des jeunes bovins, avaient atteint puis dépassé les coûts de production en début d’année. C’est…

des poules oranges
Prix des poules pondeuses – Cotation réalisée le 16 mai 2025

La CPP (Cotation poule pondeuse) est publiée dans Les Marchés le lundi reflète les prix de la semaine précédente. La CPR (…

Des silhouettes de vaches qui paturent dans une prairie, style illustré. Au premier plan, une fléche qui illustre une décroissance
Pourquoi le cheptel bovin a-t-il tant reculé dans l’Union européenne en 2024 ?

La baisse du cheptel bovin en 2024 est inédite. Une partie de ce recul est structurelle, alimentée par les départs en retraite…

bovins parqués dans une foire agricole en australie
Bovins : en Australie, des abattages massifs et des prix en baisse à cause de la sécheresse

En Australie, les éleveurs sont contraints par la sécheresse et le manque de fourrage à faire abattre massivement leurs…

des poules oranges
Prix des poules pondeuses – Cotation réalisée le 02 mai 2025

La CPP (Cotation poule pondeuse) est publiée dans Les Marchés le lundi reflète les prix de la semaine précédente. La CPR (…

Publicité
Titre
Je m'abonne
Body
A partir de 90€/an
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site Les Marchés
Bénéficiez de la base de cotations en ligne
Consultez vos publications numériques Les Marchés hebdo, le quotidien Les Marchés, Laiteries Mag’ et Viande Mag’
Recevez toutes les informations du Bio avec la newsletter Les Marchés Bio