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Protéines végétales

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Toute l'actualité dans la catégorie Protéines végétales du groupe d'information Réussir.
Un prix Légumineuses pour la première fois à Ecotrophelia
Les légumineuses ont été mises à l’honneur lors de cette édition, notamment à travers le soutien de Terres…
« Participer à la révolution gastronomique »
Christophe Rupp-Dahlem, président, et Antoine Peeters, délégué général, de Protéines France poussent pour…
Dernières tendances du front protéique
L’innovation bat son plein dans le secteur des protéines végétales en alimentation humaine et ces dernières…
Les protéines végétales dans les territoires
Dans le cadre du plan Protéines de 100 M€ et de France Relance, dix démarches territoriales sont nées…
Entre révolution et tradition
Les nouvelles tendances de consommation utilisant les alternatives de viande et de produits laitiers sont en…
L’alimentation animale reconnue comme facteur clé par la Fefac
Placée sous le signe de la durabilité, l’assemblée générale de la Fefac a pointé les contributions positives…
La Bretagne met les moyens pour produire des protéines végétales
Recherche, expérimentation, contractualisation, plates-formes de démonstration… En Bretagne, des moyens…
Nestlé fait un vrai « break » en lançant une version végan de Kit Kat
La célébrissime gaufrette enrobée de chocolat est déclinée en version végan certifiée.
St Hubert remplace le soja par l’avoine dans ses desserts
L’entreprise lance une gamme de quatre parfums 100 % végétal et fabriquée en France.
Roquette Ventures investit dans les édulcorants issus de la biologie de synthèse
La structure d’investissements vient d’annoncer un financement dans une entreprise britannique
Danone s’intéresse à l’huile et la protéine de pongamia
Les produits à base de cette légumineuse sont développés par une jeune entreprise étatsunienne.
Du pois jaune, du pois, de la fève et du chanvre sur la route des protéines végétales chez Nestlé
Après les animaux de compagnie nourris aux nouvelles protéines (féverole, millet et insecte), Nestlé vient de…
En direct du grand débat national sur la souveraineté alimentaire
Parmi les grandes thématiques abordées ce mardi 18 mai dans le grand débat sur la souveraineté alimentaire de…
Le CFIA à Rennes est de retour
Décalée d’une journée, l’édition 2021 du CFIA aura bien lieu cette année. Petit tour d’horizon et focus sur…
NatUp développe sa filière Lentille de Normandie
À l’initiative de sa filiale Légumes vapeur Lunor, qui souhaitait en 2017 valoriser l’origine France de ses…
77 Foods lance une alternative d’origine végétale au bacon
Après deux ans de R&D, l’entreprise 77 Foods vient d’annoncer qu’elle avait réussi à mettre au point une…
ADM ouvre un laboratoire consacré à l’innovation en protéine végétale à Singapour
Surfant sur la vague des protéines végétales à destination de l’alimentation humaine, ADM vient d’inaugurer…
Plan protéines : nouvelle enveloppe de 20 millions d’euros pour aider les agriculteurs à s’équiper
Portail Reussir
Après le succès du premier, un deuxième appel à projets pour l’aide aux investissements en matériels et…
Sofiprotéol mise sur les protéines végétales et le bio en 2021
La société d'investissement Sofiprotéol a fait le point sur l'année 2020 et présenté ses ambitions pour 2021
Sofiprotéol (groupe Avril) et IDIA Capital Investment (Crédit agricole) investissent dans Sodiaal
Sofiprotéol estime que l’investissement dans Sodiaal correspond à la volonté de l’entité de « développer…
LDC renforce son action pour limiter la déforestation importée
Le volailler français vient d’annoncer de nouvelles mesures pour utiliser un soja plus responsable.
SOS Protein : cinq ans de projets préconcurrentiels
La majeure partie des fabricants d’aliments pour animaux de Bretagne et des Pays-de-la-Loire ont été…
La BEI prête 50 M€ au groupe Avril
Le prêt de la Banque européenne d’investissement (BEI), accordé au groupe Avril, se réalise dans le cadre «…
Nxtfood construit une usine de production d’alternatives de viande dans le Pas-de-Calais
Nouvelle usine de production et levée de fonds pour la startup des Hauts-de-France
Acquisition par Iterg de la SAS Improve
La nouvelle entité Iterg représente désormais « un acteur incontournable » de la recherche…
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