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Prix du lait

Description
Toute l'actualité dans la catégorie Prix du lait du groupe d'information Réussir.
Un chauffeur-ramasseur mesure la quantité de lait de chèvre dans un tank lors de la collecte.
La Fnec demande des hausses du prix du lait du chèvre avec cette année 2024 au climat « catastrophique »
Pour la Fédération des éleveurs de chèvres, le prix du lait de chèvre doit poursuivre sa revalorisation pour…
Composition du prix moyen annuel au détail en GMS des fromages de chèvre de type bûche en matière première et marges brutes de l'industrie et de la distribution.
L’inflation 2023 de la bûche de chèvre analysée par l’Observatoire de la formation des prix et des marges
Le prix des produits laitiers de chèvre a encore augmenté en 2023, en raison d’une revalorisation du…
Prise d'échantillon lors de la collecte de lait
Le prix du lait de chèvre a augmenté de 21 euros début 2024
Le prix moyen du lait de chèvre a légèrement progressé sur le début de l’année sous l’effet de la hausse du…
Structuration des interprofessions caprines avant et après
La nouvelle carte des interprofessions régionales du lait de chèvre se met en place
La carte de France des interprofessions régionales du lait de chèvre a été présentée et commentée lors de l’…
camion de lait à la laiterie
Prix du lait en hausse et charges sur un plateau élevé
En 2023, le prix du lait payé a progressé de 9 % par rapport à 2022. Si la progression des charges a été…
Elevage de chèvres dans la Vienne
Les chevriers de Nouvelle-Aquitaine et Vendée soutiennent les mobilisations
Dans cette période de mobilisation paysanne, la Fédération régionale syndicats caprins de Nouvelle-Aquitaine…
Manifestation des tracteurs autour de Niort le 25 janvier
« On marche sur la tête avec les contraintes réglementaires et la pression sur les prix »
La colère gronde chez les agriculteurs et les éleveurs caprins ne sont pas en reste. Témoignage de Samuel…
Camion de collecte du lait dans une cour de ferme
Le prix du lait de chèvre poursuit sa revalorisation
Le prix de base du lait de lait de chèvre progresse au troisième trimestre 2023, de même que le prix moyen…
Evolution mensuelle de la MILC 
Lait de chèvre
Pourquoi la marge des éleveurs de chèvres s’améliore ?
La marge des producteurs de lait de chèvre s’améliore grâce à la hausse du prix du lait et au tassement des…
Un laitier collecte le lait de chèvre dans un tank
Pour la Fnec, les renégociations commerciales anticipées ne doivent pas compromettre le revenu des éleveurs de chèvres
Alors que les négociations commerciales annuels seront avancées cette année, la Fnec rappelle que les…
Composition du prix moyen annuel au détail en GMS des fromages de chèvre de type bûche en matière première et marges brutes de l’industrie et de la distribution
8,3 % de hausse pour les bûchettes de chèvre en 2022
Entre hausse du prix du lait français et importé et collecte nationale en augmentation, le prix moyen en…
Rayon fromages au lait de chèvre, bûches de chèvre, de supermarché.
Les industriels laitiers « non concernés » par les renégociations
Les tractations pour rouvrir les négociations commerciales avant l’été sont allées bon train en mai.…
Les écarts de revenus se sont creusés en 2022 entre élevages caprins
La baisse des revenus des éleveurs caprins est généralisée en 2022, selon les estimations de l’Institut de l’…
Fin de négociations sous haute tension
Fin de négociations commerciales sous haute tension pour les produits laitiers caprins
Malgré un prix du lait moyen payé aux producteurs en hausse de 11 % en 2022, la flambée des charges…
La Fnec alerte sur la forte baisse de la marge des éleveurs caprins
Malgré un prix du lait moyen payé aux producteurs en hausse de 11 % en 2022, la flambée des charges dégrade…
La revalorisation du prix du lait de chèvre se poursuit
La revalorisation du prix du lait de chèvre se poursuit
La hausse générale du prix du lait de chèvre est de 78,50 € en août par rapport à 2021. L’Ipampa lait de…
Jacky Salingardes, président de l'Anicap, et Marilyne Le pape, directrice, ont rappelé tout le travail effectué au cours des derniers mois face à la hausse des charges qui touche durement éleveurs et transformateurs.
La filière caprine mobilisée face au changement climatique
L’interprofession caprine a tenu son assemblée générale le 29 juin dans la région Centre-Val de Loire.…
Hausses de prix significatives annoncées pour le second semestre pour le lait de chèvre
L’amont et l’aval de la filière caprine subissent de plein fouet les hausses des matières premières mais…
Henri Triballat, directeur de la production laitière de la laiterie Triballat Rians, et Sylvain Boiron, président de l'organisation de producteurs caprins Rians centre ont signé l'accord-cadre formalisant leurs relations contractuelles le 15 juin dernier lors de l'assemblée générale annuelle de l'OP à Aubinges (18).
Premier accord-cadre signé entre l’OP caprins Rians Centre et Triballat
À l’occasion de l’assemblée générale de l’organisation de producteurs caprins Rians centre le 15 juin…
Evolution des principaux postes de l'Ipampa lait de chèvre
Les charges s’envolent, le prix du lait de chèvre ne suit pas
Au premier trimestre, les hausses de charge subies par les éleveurs ont été bien supérieures à la…
Fragilisés, producteurs et transformateurs de lait de chèvre tirent la sonnette d’alarme
L’amont et l’aval de la filière caprine subissent de plein fouet les hausses des matières premières (…
Stagnation générale des revenus en 2021
Stagnation générale des revenus caprins en 2021
Le dossier annuel caprins revient sur les faits marquants de l’année 2021, présente les estimations de…
"Il manque aujourd’hui 90 à 100 €/ 1000 L pour les éleveurs caprins" alerte la Fnec
Il manque aujourd’hui 90 à 100 €/ 1000 L pour permettre aux éleveurs de tenir et de ne pas impacter…
Entre autres dispositions, avec la loi dite loi EGAlim 2, le contrat écrit pluriannuel devient la norme et la non-contractualisation, l’exception.
« Avec EGAlim 2, le contrat écrit devient la norme »
Lait, fromages fermiers, viande : tous ces produits caprins sont concernés, à moins d’une demande de…
[AG 2022 de la Fnec] « Rouvrir les négociations commerciales sans délai »
L’assemblée générale 2022 de la fédération nationale des éleveurs de chèvres (Fnec) a rassemblé une centaine…
Le ministre de l'Agriculture, Julien Denormandie, a été très présent lors des négociations commerciales pour assurer la bonne application de la loi Egalim 2 et la mise en œuvre de contrôles pour sanctionner les abus.
Négociations commerciales 2022 : des hausses insuffisantes obtenues pour le lait de chèvre
Les négociations annuelles entre transformateurs et distributeurs sur les prix des produits à marque se…
Négociations commerciales, la Fnec attend une hausse des prix à la hauteur des besoin des éleveurs caprins
"Les négociations commerciales se terminent ce lundi 28 février dans un contexte inflationniste et d’envolée…
La progression des coûts de production dépasse celle du prix du lait de chèvre
Le prix moyen du lait de chèvre a progressé en France au quatrième trimestre, sous l’effet de la hausse…
Les journées techniques organisées par l'OP Association Caprine Atlantique Poitou (ACAP), ont permis d'aborder les lactations longues et l'engraissement des chevreaux à la ferme.La formule a séduit une vingtaine d’éleveurs participant à chaque journée.
Unir les éleveurs caprins et négocier avec la laiterie grâce à l’Organisation de Producteurs
Les organisations de producteurs permettent de professionnaliser et formaliser les relations éleveur-laiterie…
Négociations commerciales : la Fnec demande de la transparence
« Les indicateurs sont au rouge, [...] une hausse de 60 € / 1000 L  du prix du lait est nécessaire…
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