Dans un communiqué du 9 janvier 2025, l’Inrae annonce l’arrivée d’une nouvelle variété de blé tendre d’hiver…
Blé tendre
Toute l'actualité dans la catégorie Blé tendre du groupe d'information Réussir.
La Depeche
La « French Bakery » (en anglais dans le texte), nouvel axe de développement du salon Sirh/+…
La Depeche
La filière Culture Raisonnée Contrôlée (CRC) a tenu son assemblée générale le 3 décembre 2021. Bilan et…
La Depeche
Malgré une baisse des volumes entre les récoltes 2020 et 2021, la Russie espère conquérir de nouveaux…
La Depeche
Divers analystes et traders se sont exprimés lors du Global Grain à Genève du 16 au 18 novembre, rappelant…
La Depeche
Les critères jugeant la qualité panifiable du blé tendre hexagonal sont « bons à très bons » selon…
Les Marches
La France, l'Allemagne et l'Italie sont les moteurs de la croissance de la production européenne de blé…
Le député de l’Yonne André Villiers alerte le gouvernement sur les conséquences de la flambée du prix du pain…
La Depeche
Le bilan français de blé tendre et des autres céréales s’alourdit, conséquence de révisions à la baisse des…
La Depeche
L'envolée des cours du blé tendre ainsi que d'autre postes de charges importants en boulangerie comme les…
La Depeche
Le producteur de farines certifiées AB peut désormais aussi revendiquer le label du commerce équitable…
La Depeche
Cette gamme de farines est uniquement composée de blés tendres meuniers, issus de la démarche CRC ou de l’…
La Depeche
Lancé début septembre, la commercialisation de VertuBio, une préparation pour pain bio "riche en fibres" et "…
La Depeche
Le cabinet Nielsen IQ a réalisé un exercice de répercussion de la hausse des prix des matières premières sur…
La Depeche
La France et l'Egypte discutent également de possibilités pour faire baisser le coût du fret maritime, afin…
La Depeche
Bien que les poids spécifique (PS) soient bas, les performances boulangères des blés français s'avèrent bonne…
La Depeche
FranceAgriMer n’a pas apporté de grands changements dans ses bilans céréaliers français. En revanche, la…
La Depeche
Les chargements de céréales sur la période juillet-septembre sont en nette avance par rapport à la campagne…
La Depeche
Le retard des récoltes de céréales en 2021 a perturbé les chargements des bateaux durant l’été, confirme le…
Grandes Cultures
Ce n’est pas une grande année pour la qualité des blés français, notamment en raison de l’effondrement du…
La Depeche
Après avoir tenu son assemblée statutaire en juin, l'Association de la Meunerie française a organisé sa…
La Depeche
L’enquête Arvalis-Institut du végétal et FranceAgriMer sera affinée dans les prochaines semaines. Soufflet…
La Depeche
L'association générale des producteurs de blé (AGPB) voit le Green Deal européen comme un premier pas vers la…
