Une étude menée par des chercheurs de l'Inrae, du CEA, du Cnaol et du Cniel a mis en lumière la diversité…
AOP
Description
Toute l'actualité dans la catégorie AOP du groupe d'information Réussir.
Bovins Viande
L'AOP Maine-Anjou s'attelle à développer sa notoriété, et l'OS Rouge des Prés travaille à resserrer le lien…
Fruits et Légumes
Le syndicat de défense du Chasselas de Moissac AOP a tenu sa réunion de lancement de campagne le 3 septembre…
En Haute-Maurienne : Développer l’irrigation des prairies pour sécuriser les exploitations laitières
Lait
Une irrigation raisonnée des prairies permet de renforcer l’autonomie fourragère des exploitations en AOP…
Lait
Triballat Rians, transformateur laitier dans le Grand-Est, a demandé aux éleveurs de modérer leur collecte…
Lait
Les stocks de fromages sous appellation d'origine protégée grimpent. La baisse de la collecte permet d'éviter…
Chevre
Les laiteries et les producteurs se sont adaptés à la crise du Coronavirus. Mais les fromages AOP et de…
Lait
Le «Consorzio del parmigiano reggiano», groupement professionnel de l’AOP parmesan, a remporté une longue…
Lait
Au 16 avril, des suspensions de collecte étaient recensées par les AOP laitières. Côté prix du lait, de…
Lait
Face à une baisse moyenne des commandes de 60% des fromages sous signes de qualité AOP/IGP, la filière…
Lait
Depuis le début du confinement lié au coronavirus, la demande chez Sodiaal a baissé de 25 à 80% selon les…
Lait
Le CIGC annonce la réduction de 8% des droits de fabrication de fromage AOP comté par rapport à 2019 sur les…
Lait
Les AOP laitières sont touchées de plein fouet par la crise du coronavirus. Le Conseil national des…
Lait
SIA : six vaches et six génisses de race Villard-de-Lans seront présentes au Salon international de l’…
Chevre
Le monde change et s’échauffe. Les appellations fromagères réfléchissent aussi en permanence à s’adapter sans…
