Tech-Ovin rayonne et envoie les watts

« Si nous sommes fiers du chemin parcouru, nous sommes toujours délibérément tournés vers l’avenir, le renouvellement de génération et le défi du changement climatique », annonce Claude Souchaud, président de l’Aposno, l’association organisatrice de Tech-Ovin. Il détaille pour ce 13^e salon l’orientation internationale prise et maintenue : « Cette édition affichera notre ouverture européenne autour du retour d’expériences de quatre programmes européens, dont Life GreenSheep en présence des délégations de ses pays partenaires ». Et Claude Souchaud de conclure : « Welcome et Chabatz d’Entrar » (« bienvenue » en anglais et en limousin, afin de marquer l’ancrage territorial du salon de même que son cap résolument international).

Le salon, qui a pour thème cette année « L’élevage ovin : des hommes, des territoires préservés », va s’articuler autour de sept pôles auxquels s’ajoutent le ring, l’espace génétique avec la présentation des races allaitantes et les stands des organismes de sélection et les chapiteaux des conférences.

Le pôle Avenir occupe une place importante à Tech-Ovin. Le salon accueillera plusieurs centaines d’apprenants, suite à l’invitation d’Inn’Ovin Nouvelle-Aquitaine à tous les lycées agricoles de la région, en proposant la prise en charge du transport et des entrées à l’événement. Le pôle Avenir, qui regroupe environ vingt structures, traitera du parcours d’installation mais également de la transmission, de l’emploi et de la formation, avec toujours en fil rouge, le renouvellement des générations.

Pendant les deux journées du salon, les experts canins du réseau Idele se relaieront pour expliquer les étapes d’éducation et de dressage des chiens de conduite et de protection. Des démonstrations de chien de conduite auront lieu régulièrement et les visiteurs pourront faire le point sur leurs pratiques et trouver les solutions d’accompagnement qui leur convient. À noter que le jeudi à 14h, l’association départementale des utilisateurs de chiens de troupeau de la Haute-Vienne (Aduct 87) organise une vente aux enchères de chiens de conduite.

Animé par l’Institut de l’élevage et le Ciirpo, le pôle Herbe et revenu aborde les sujets d’actualités de la production ovine avec la présentation de données technico-économiques, la présentation de résultats d’expérimentation autour des plantes riches en tanins (sainfoin, chicorée, plantain). Les visiteurs trouveront également des éléments techniques sur la rénovation des prairies, le pâturage sur des surfaces additionnelles telles que les vignes ou les vergers. Les spécialistes d’Inosys Réseaux d’élevage présenteront les nouvelles références économiques sur le revenu des éleveurs ovins, un incontournable à connaître pour les porteurs de projet d’installation.

Sur ce pôle, à la fois en intérieur et en extérieur, sont rassemblées toutes les nouvelles technologies qui gravitent autour de la production ovine : drones, clôtures virtuelles, identification électronique, imagerie 3D, etc. Les équipements seront en exposition et des démonstrations se feront à la demande.

Pour gagner en temps et en confort de travail, Inn’Ovin et l'Institut de l’élevage présenteront les outils et ressources à disposition des éleveurs. La bergerie futée et Équip’Innovin sont respectivement une application regroupant des vidéos et supports pédagogiques autour du travail en élevage et un outil pour modéliser son bâtiment d’élevage et les aménagements possibles chiffrés. Les visiteurs pourront retrouver les astuces lauréates du concours Berger Futé des précédents Tech-Ovin et tout savoir de leur réalisation.

Ces deux pôles sont organisés par l’Association des tondeurs de mouton, Atelier Laines d’Europe, Lainamac, Laines locales réseau Limousin, le collectif Tricolor et la Fédération nationale ovine. Ils tenteront d’apporter des pistes de réflexion aux questionnements de tous les éleveurs ovins français : Que devient la laine aujourd’hui ? Quelles sont ses propriétés ? Quelles sont les clés d’une meilleure valorisation ?

À noter que des démonstrations de tonte, de tri de la laine et des présentations de la salle de tonte avec la contention ovine auront lieu le mercredi de 10h à 17h et que le jeudi aura lieu la troisième étape du circuit national français des concours de tonte (machine et tri de laine).

Interprofessions laitières, organismes techniques et brebis de races laitières seront présents dans l’espace institutionnel de ce pôle en plein essor. Une exposition photos présentera les métiers et les différents aspects de la filière lait de brebis. L’espace « Des brebis laitières adaptées à leurs territoires » sera plus centré sur les races et les représentants des organismes de sélection et Upra pourront souligner les qualités de chacune et leurs spécificités. Enfin, sur l’espace « Des produits, du savoir-faire, du goût », des dégustations de produits au lait de brebis auront lieu mercredi et jeudi de 9h30 à 10h30 puis à 11h30 pour goûter aux fromages. Les secrets de leur fabrication seront dévoilés le mercredi à 16h.