COTATION DES AGNEAUX FRANÇAIS
Le manque d’offre tire la cotation française de l'agneau

Publié le 16 décembre 2021 - Par Rédaction Réussir
Le manque d’offre tire la cotation française

À 7,85 €/KG EN SEMAINE 47 (se terminant le 28 novembre), la cotation française a poursuivi une hausse saisonnière très prononcée, commencée fin juin. Fin novembre, l’écart était alors de +0,74 €/2020 et +1,37 €/2019.

Le commerce est stable face à une offre toujours limitée, ce qui accentue la hausse des cours.

Les abattages français étaient en léger repli en octobre et les importations de viande ovine sont demeurées faibles, face à des exportations dynamiques.

Les cours sont historiquement élevés, mais dans le même temps, la flambée des prix des intrants continue d’impacter les coûts de production.

Economie & Société
Marché
Agneau
Cotations
Importation
Exportation

Vous aimerez aussi

Publicité

Fil actu Facebook Pâtre

Fil actu Twitter Pâtre

Les plus lus

<em class="placeholder">Mathilde Poulet</em>
« Je travaille comme technico-commerciale avant de m’installer en élevage ovin »
Prendre son temps pour construire un projet viable et profiter de l’expérience du terrain en amont, voilà les objectifs de…
<em class="placeholder">Florent et Charles Souyris et Philippe Galtier, Gaec de Cuzomes</em>
Aveyron - « Nous avons investi pour travailler 35 heures par semaine dans notre élevage ovin »
Dans l’Aveyron, les trois associés du Gaec de Cuzomes montrent comment ils ont optimisé la productivité du travail et la…
Manon Fleuroux élève un troupeau de 60 brebis
« Nous devons nous réapproprier la mort de nos animaux »
Manon Fleuroux élève un troupeau de 60 brebis à Montréal dans l’Aude et est engagée dans la création d’un abattoir mobile. Suivie…
Laurent Loury, sélectionneur ovin
"A cause de la FCO, je vais manquer d’agneaux, de brebis et mes reproductrices sont bloquées sur ma ferme"
Laurent Loury est sélectionneur de brebis Ile de France dans l'Oise. Son troupeau est contaminé par la FCO3, les pertes animales…
<em class="placeholder">Christophe Holtzer et Éric Arnould</em>
« Je facilite la reprise de ma ferme ovine »
Dans les dix ans à venir, 61 % des éleveurs ovins prendront leur retraite. Face à ce constat alarmant, Éric Arnould a…
Pôle ovin au Sommet de l'Elevage 2024
Sommet de l’élevage – Face à la FCO, le pôle ovin en demi-teinte
Le Sommet de l’Elevage ouvre ses portes du 1er au 4 octobre à Clermont-Ferrand. Le contexte sanitaire n’a pas permis la…

Inscription Newsletter

Recevez chaque semaine toutes les actualités de la filière ovine.
Publicité
Je m'abonne
A partir de 96€/an
Je m'abonne
Accédez à tous les articles du site Réussir Pâtre
Consultez les revues Réussir Pâtre au format numérique, sur tous les supports
Ne manquez aucune information grâce à la newsletter Réussir Pâtre
Réussir Pâtre : découvrez notre nouvelle offre 100 % numérique à 96€/an
Je profite de l'offre