Aller au contenu principal

Cotation des agneaux français
La cotation des agneaux français atteint son creux saisonnier mais reste soutenue

La cotation des agneaux français arrive à son creux conjoncturel saisonnier, néanmoins toujours bien au-dessus de son niveau de 2023.

Graphique : Cotation de l’agneau français (prix moyen pondéré des régions) ©GEB-Institut de l’élevage, d’après FranceAgriMer
Graphique : Cotation de l’agneau français (prix moyen pondéré des régions) ©GEB-Institut de l’élevage, d’après FranceAgriMer

Les agneaux de bergerie semblent moins nombreux cette année tandis que les sorties de lacaunes seraient relativement conséquentes.

Dans l’ensemble, l’offre reste en recul et cela s’illustre par une cotation toujours soutenue comparée aux années précédentes. En semaine 7 de 2024, celle-ci semble terminer sa baisse saisonnière en perdant 0,02 € d’une semaine sur l’autre. Mais elle surpasse toujours de +0,51 €/kg son niveau de 2023, à 8,48 €/kg.

La météo de 2022 a provoqué une baisse des effectifs de reproductrices, ce qui explique en grande partie le repli des sorties d’agneaux cette année.

Attention, les charges restent également élevées.

Les plus lus

<em class="placeholder">Marion Lassalle et Yannick Helip </em>
« Nous dégageons deux salaires avec notre système transhumant et nos brebis romanes"
Dans les Hautes-Pyrénées, Marion Lassalle et Yannick Helip conduisent une troupe de brebis allaitantes en optimisant la ressource…
Deux agneaux dormant l'un contre l'autre.
2025, année des noms en "A" : des idées amusantes pour vos chiens, béliers et brebis préférées
 Attribuer une lettre initiale aux prénoms chaque année permet de savoir facilement l’âge d’un animal, qu’il s’agissent de…
<em class="placeholder">Eleveur conduisant ses brebis au pâturage.</em>
« Les Ovinpiades, un pied dans la filière »
« J’ai un CV complet », c’est par ces mots que nous avons terminé l’entretien avec Benjamin Piot, meilleur jeune berger…
<em class="placeholder">Sana avec son bâton. </em>
La drôle d’estive de Sana, fille de bergère
Sana, 10 ans, partage le travail en montagne de Chloé, sa maman bergère. Elle raconte son quotidien sur les flancs du Chalvet et…
<em class="placeholder">Markus Klützke</em>
« J’ai créé un atelier de 1 000 moutons sur la ferme familiale »
Au septentrion de l’Allemagne, en Frise-du-Nord, le jeune Lasse âgé de 19 ans, s’installe sur l’exploitation familiale et crée…
<em class="placeholder">Mesures de quantité de fourrage ingérée au Ciirpo</em>
Les brebis consomment plus d'aliment et d'eau qu’il y a 50 ans
La capacité d’ingestion des brebis aurait augmenté de 50 % en un demi-siècle dans certains cas selon les premiers résultats…
Publicité
Titre
Je m'abonne
Body
A partir de 96€/an
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site Réussir Pâtre
Consultez les revues Réussir Pâtre au format numérique, sur tous les supports
Ne manquez aucune information grâce à la newsletter Réussir Pâtre