Moins d’un million de broutards exportés en 2023

992 000 broutards (mâles et femelles), ont été exportés en 2023 par la France, sous la barre symbolique du million de têtes. C’est le plus bas niveau depuis 2014, observe l’Institut de l’élevage, et une baisse de 7 % sur un an et 14 % sur deux ans. La part des femelles, 34 %, reste constante, reflet d’une baisse généralisée. Les Charolais, traditionnellement un peu plus gardés pour l’engraissement en France, voient leurs exports reculer de 4 %, contre une baisse de 8 % pour les Limousins. 

L'Italie reste le débouché de 83 % des broutards français

Les exportations n’ont reculé que de 5 % vers l’Italie, à 822 000 têtes. Vers l’Espagne, elles progressaient de 26 % à 110 000 têtes. Au total en 2023, seuls 20 000 broutards ont été envoyés en pays tiers (-74% /2022 et -67% /2021) dont seulement 11 000 têtes vers l’Algérie, souligne l’Idele.

Lire aussi : Les broutards français peuvent repartir en Libye