Victoire du parmesan italien contre l’Américain Campbell
Le groupement professionnel du parmesan a remporté une longue bataille contre le géant américain Campbell, qui faisait figurer sur certaines étiquettes de ses bocaux de sauce au fromage l'image de morceaux du célèbre parmigiano italien. Très connue pour ses soupes, la multinationale Campbell a « accepté les requêtes du groupement d'éliminer des étiquettes de ses produits toute référence au roi des fromages », a annoncé vendredi le Consorzio del
Parmigiano Reggiano dans un communiqué. Les morceaux de fromage en question étaient visibles sur les bocaux de sauce au fromage Prego, alors que sa composition n'inclut pas de parmesan, qui en Italie bénéficie de l'Appellation d'origine protégée (AOP).
