Une nouvelle fromagerie à Valdahon
La Fruitière des villages réunis devrait concrétiser la création d’un atelier à Valdahon, dans le Doubs. Le chantier est en cours et devrait être achevé à la fin de l’année. Le bâtiment s’étend sur une surface de 900 m2 et a nécessité un investissement de 4,3 millions d’euros. La nouvelle fromagerie comprend un magasin de vente directe, un atelier de fabrication, des bureaux et une station d’épuration. Quatre cuves de douze comtés seront installées dans le futur atelier de production. 7 millions de litres de lait devraient être transformés chaque année. Denis Vouillot est le président de la nouvelle fruitière.
