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Réussir Cotations
Bouquet
Grossiste, cuit, gros, France
42,00 €/kg
=
Rungis, le 18/12 , FranceAgriMer - RNM
Broutard
Marché en vif, Charolais, 300-350 kg, 6-12 mois, U
4,02 €/kg vif
=
44 - Châteaubriant, le 18/12 , FMBV
Veau
d'élevage et d'engraissement, Marché en vif, Races à viande (Limousins ou Blonds), mâle, E
540,00 €/tête
=
47 - Agen, le 18/12 , FMBV
Orange
Grossiste, Naveline, Espagne, cat. I, 4 (77-88 mm)
1,05 €/kg
=
Min de Lyon, le 18/12 , FranceAgriMer - RNM
Vache
de boucherie, Grossiste, (carcasse), France, U
6,10 €/kg
=
Rungis, le 18/12 , FranceAgriMer - RNM
Syndicat
Viande : « Il faut redonner à tous les maillons de la chaîne des leviers de compétitivité »
27 juin 2024
Hélène Courades, directrice de Culture Viande, revient pour Les Marchés sur les grands enjeux de la filière…
Description
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Foie gras d'oie
65,00 - 70,00 €/kg
32 - Samatan, le 16/12, Marché du gras , Mairie de Samatan
Broutard
3,90 €/kg vif
19 - Ussel, le 17/12, Marché en vif, Limousin, 300-350 kg, 6-12 mois, R , FMBV
-0,05
Chou-fleur
8,20 €/6 pièces
29 - Saint-Pol-de-Léon, le 13/12, Production, couronné, Bretagne, cat. I, gros, colis de 6 , FranceAgriMer - RNM
+3,91
Orge de brasserie - Hiver 6 rangs
237,00 €/tonne
Marché français, le 11/12, éch. janv.-juin, récolte 2025, Fob, Creil, Faro, 11,5% max, Port 500 t , La Dépêche - Le Petit Meunier
Persil
3,00 €/kg
Min de Lyon, le 18/12, Grossiste, frisé, Italie , FranceAgriMer - RNM
=
EEX Weekly European Cheese Index (WECI) - Cheddar Curd
4 774,00 €/tonne
Europe, le 11/12, , European Energy Exchange AG
-16,00
Huître
120,00 €/100 pièces
Rungis, le 18/12, Grossiste, Creuse spéciale, calibre G2, bourriche de 100, France , FranceAgriMer - RNM
=
Baltic Panamax Index (BPI)
959,00
Marché mondial, le 17/12, , Lloyds' List
-18,00
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