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Le marché du panga se remet de la pandémie

Avec le retour de la demande mondiale, notamment de la restauration, le marché du panga se reprend et les prix grimpent. Mais…

Forte hausse des prix des produits surgelés

La cotation nationale des produits surgelés affiche des hausses importantes dans plusieurs catégories et les entreprises du…

Petits pélagiques : tensions sur les captures

Les débarquements de maquereau, hareng, anchois et merlan bleu devraient reculer en 2021 par rapport à 2020 rapporte la FAO.…

Produits de la mer : l'industrie vietnamienne à la peine

La pandémie a donné un coup aux exportateurs vietnamiens de produits de la mer.

Bar commun et daurade royale, l’aquaculture européenne progresse

La production aquacole de bar et de daurade a progressé dans l’UE ces dernières années, ce qui a mis les prix sous pression