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Colin d’Alaska : prix élevés sur fond de perturbations liées à la Covid-19

Les prix des produits de la mer sont très volatils et les circuits logistiques restent perturbés après plus d’un…

Cabillaud : la France importe 96 % de sa consommation

Une étude de Eumofa décrit la structuration des prix du filet de cabillaud congelé en Europe.