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Stabilité des abattages de porcs sur la zone Uniporc en 2024

En 2024, 18,3 millions de porcs ont été abattus sur la zone Uniporc, un chiffre en très légère baisse (-0,4 %) par…

Conférence avec des intervenants de l'Ifip qui parlent de la fièvre porcine africaine
Peste porcine africaine : une épizootie en France ferait chuter de 14 % le cours du porc

En cas d’épidémie de fièvre porcine africaine (FPA), la filière porcine française pourrait faire face à de lourdes pertes…

2 Agnelles Rava, en gros plan
Agneau : l’Europe en manque, quelles sont les tendances chez les exportateurs ?

La production de viande ovine est sous pression dans l’Union européenne. Même si les disponibilités sur le marché mondial de l…

oeufs en centre de conditionnement
Les prix des œufs progressent dans un marché contrasté

L’évolution des prix des œufs français, au 28 janvier 2025, expliquée par Les Marchés qui publie trois fois par semaine la TNO…

. Découpe d' un veau dans un abattoir et mise des morceaux sous vide et en caissette pour le compte d' un éleveur pratiquant la vente en direct d' une partie de son troupeau.
Veau de boucherie : la baisse de la production pourrait ralentir en 2025

Les prévisions de l’Idele sont à une nouvelle baisse de la production de veau de boucherie en 2025, quoique moins prononcée…

Pascal Bénézit, le président de la FNB
« C’est la première fois que les prix des broutards dépassent les coûts de production », Patrick Bénézit de la FNB

La hausse des cours des broutards a permis aux prix de dépasser les coûts de revient, c’est inédit. Patrick Bénézit, le…