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Au Sial 2022, le Chili a joué la carte du terroir

Le long territoire chilien regorge de produits de caractère terrestres et marins. La démonstration en était faite au Sial.…

Sial 2022, alternatives végétales : Kokiriki prend son envol

Après deux ans de travail de R&D, Kokiriki se déploie en France et en Europe, proposant une large gamme d’alternatives…

Alternative végétale aux viandes : Heura lève de nouveau 20 millions d’euros

La jeune pousse espagnole poursuit son ascension fulgurante en Europe avec une nouvelle levée de fonds de 20 millions d’euros…

Qu’est-ce que Redefine Meat, cette nouvelle start-up d’alternative végétale à la viande ?

La start-up israélienne Redefine Meat part à la conquête de l’Europe avec ses alternatives végétales à la viande imprimées en…

Viande cellulaire : Mosa Meat s’apprête à prendre une nouvelle dimension

 Le néerlandais Mosa Meat annonce sa prochaine phase d’expansion pour produire à échelle industrielle de la viande…

Epices : Sainte Lucie ouvre une nouvelle usine de stockage à Verneuil-en-Halatte

L’entreprise familiale Sainte Lucie lance la construction d’une unité de conditionnement et de stockage d’épices à Verneuil-en…