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Emilie Fléchard, directrice adjointe de la fromagerie Gillot
Comment Gillot veut conforter sa place de leader du camembert de Normandie

La fromagerie Gillot dans l’Orne, leader de l’AOP camembert de Normandie, a inauguré une extension de son usine qui va lui…

L"usine de Borculo de FrieslandCampina
FrieslandCampina dévoile sa stratégie 2030

La coopérative laitière néerlandaise prévoit de restructurer sa direction en créant sept groupes d'activités distincts afin d'…

fromages vegans jay and Joy
Jay & Joy revient après une crise de listeria

Après de graves contaminations à la listériose dues aux fromages vegans Jay & Joy en janvier dernier, le crémier végétal…

Origine France : la FNPL prévoit des actions en supermarchés dès le 9 octobre

Des actions syndicales visant la grande distribution seront déployées par les sections locales de la FNPL dans toute la France…

Les AOP laitières, toujours prisées, demandent à évoluer

Le Conseil national des Appellations d’origine laitières (Cnaol) constate la stabilité des volumes de fromages, crèmes et…

Signes de tension sur les approvisionnements chez Lactalis

Allocation provisoire, suspension du lissage, attributions de volumes aux investisseurs. Le groupe Lactalis prend des mesures…