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Protéines animales : pourquoi la FAO recommande leur consommation ?

L’Organisation mondiale de l’alimentation vient de publier une recommandation aux gouvernements de promouvoir la consommation…

Tri des emballages par Paprec en Gironde.
Reclyclage du PET : création de nouvelles filières

Citeo a signé deux contrats de 9 ans, par lesquelles les pots et barquettes de PET seront recyclés en France.

Inflation : Fleury Michon résiste

En 2022, Fleury Michon a vu son bénéfice net reculer de 40% mais il reste positif à 2,4 millions d'euros, pour un chiffre d’…

Agroalimentaire : pourquoi le solde du commerce extérieur européen recule en 2022 ?

La balance commerciale de l’Union européenne pour les échanges agricoles et alimentaires restait positive en 2022 mais se…

Saumon fumé : les raisons d'une cherté inédite

Les fumeurs de saumon préviennent de coûts durablement très élevés de leur matière première fraîche.

Le marché des protéines végétales en France en 5 chiffres

La France est le cinquième marché européen pour les protéines végétales, avec des ventes estimées à 425,7 millions d’euros en…