Après plusieurs mois d’escalade, les prix des produits surgelés destinés à la restauration collective se…
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L’Italie fait la guerre au Nutri-Score. L’Autorité italienne de la concurrence (AGCM) encadre sévèrement son affichage en…
Selon une étude publiée en juin 2022, la mise en place de la traçabilité sur le secteur des produits de la mer vendus par…
Santé Publique France souligne que les produits animaux ne sont pas les seuls aliments à risque de Stec, et rappelle les…
La plateforme numérique d’Agrilocal gagne en importance auprès des acheteurs publics comme des producteurs. L’outil est simple et…
Le ministère de l'Agriculture lance une première campagne de collecte d'information auprès de la restauration collective, afin…