La direction du conditionneur d’œufs Matines (groupe Avril) dévoile un projet de restructuration industrielle, présentant comme motif clé l’adaptation à la mutation du marché de l’œuf standard vers les œufs alternatifs. Les fournisseurs de Matines sont à 70% des élevages de poules en cages aménagées et Matines vise 80% d’œufs alternatifs, essentiellement de poules élevées en plein air ou en mode biologique, précise une responsable de la communication. Matines se donne deux ans pour effectuer ce basculement, au cours desquels la baisse de volume paraît inévitable. Sur 7 sites de conditionnement, la fermeture de celui de Branges, en Saône-et-Loire, est envisagée. « Son maintien et son agrandissement supposeraient beaucoup d’investissements », explique-t-on chez Avril. Matines possède un site dans le département voisin de l’Ain, à Chalamont. 72 suppressions de postes sont envisagées, dont vraisemblablement une partie des 48 salariés de Branges. Les salariés concernés se verront proposer de se reconvertir, d’être reclassés au sein de Matines ou de la maison mère, Avril. La direction de Matines prévoit de compléter les activités du site de Trémorel, dans les Côtes d’Armor, et de spécialiser en grande partie en œufs alternatifs celui de Naizin, dans le Morbihan. L’augmentation de capital de 44 millions d’euros réalisée en juillet dernier est censée aider Avril à passer le cap.
