Matières premières
Près de 3,1 % des surfaces mondiales de cacaoyers étaient cultivées en bio en 2019
En 2019, environ 363 000 hectares des surfaces recensées de cacaoyers dans le monde étaient certifiées bio ou en conversion, ce qui constitue près de 3,1 % de la superficie mondiale de cacaoyers, selon le rapport "The world of organic" publié par FiBL et IFOAM. Près de 60 % des surfaces de cacaoyer bio se trouvaient en Afrique. La Sierra Léone se place à la tête du podium des pays possédant la plus grande part de surfaces de cacaoyers cultivées en bio.