Poule de réforme : peu évolutif
La semaine dernière, le marché est resté similaire à celui de la précédente. Si certains abattoirs étaient bien chargés, d’autres affichaient encore quelques creux, mais les plannings semblaient se remplir correctement pour les semaines à venir. Les prix restaient fermes et la fourchette s’est élargie en fonction de la taille des lots et des relations entre acheteurs et vendeurs.
En poules de reproduction, au contraire, la fourchette se resserrait, avec un très léger réajustement à la baisse. Les températures encore élevées pour la période n’ont pas permis au marché du frais de décoller vraiment, or l’offre était bien présente.
