Nord Céréales lance une démarche d’amélioration de la qualité du blé à exporter

La Sica portuaire Nord Céréales, qui se place en deuxième position des exportations françaises de céréales, annonce le lancement d’une démarche collective visant à améliorer la qualité des blés collectés pour l’export dans les Hauts-de-France. Plus de la moitié des blés tendres produits dans la région est vendue aux pays tiers, notamment via le port de Dunkerque où sont établis les équipements de la Sica. Près d’une trentaine d’acteurs de la filière se sont engagés officiellement dans la Démarche Qualité Régionale, dans la lignée de travaux entamés en janvier 2016. Le premier objectif, présenté par le directeur général Joël Ratel, est d’offrir à l’export une collecte 2018 plus compétitive qu’aujourd’hui. Une nécessité vis-à-vis de la concurrence croissante des blés d’Allemagne ou de la Mer Noire, la teneur en protéines des blés français s’améliorant. Les efforts portent sur la recherche des marchés, le choix des variétés et la logistique. Le groupe de travail sur les marchés cherchera à réduire la dépendance des achats publics. Le Maroc, l’Algérie l’Égypte et la Chine sont les 4 premiers clients de Nord Céréales, parmi une vingtaine de destinations. En matière de logistique, il s’agira de sensibiliser les agents des silos, les livreurs (agriculteurs), d’améliorer la constitution des lots – notamment en harmonisant les matériels de mesure. Le site s’est déjà doté d’un nouveau séchoir et de deux nettoyeurs à cadence rapide pour répondre à la demande qualitative.