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Réussir Cotations
Cardon
Grossiste, blanc, France
2,80 €/kg
+0,30
Min de Lyon, le 20/12 , FranceAgriMer - RNM
Mâche
Expédition, verte, Région nantaise, barq. 150 g thermo-scellée
0,75 €/150 g
=
Bassin nantais, le 20/12 , FranceAgriMer - RNM
Clémentine
Grossiste, Corse, cat. I, 3
3,40 €/kg
=
Min de Nantes, le 20/12 , FranceAgriMer - RNM
Aubergine
Grossiste, Espagne, cat. I
3,80 €/kg
+0,50
Rungis, le 20/12 , FranceAgriMer - RNM
Pomme
Expédition, Chantecler, France, cat. I, 136-200 g, caisse
1,08 €/kg
=
France, le 20/12 , FranceAgriMer - RNM
Marges
« La marge nette des entreprises de charcuterie s’est effondrée »
11 septembre 2024
La tension économique demeure pour les entreprises du secteur de la charcuterie français ces dernières années…
Description
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Marges
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Volailles
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Toutes vos cotations
Toutes vos cotations
Canard
5,00 €/kg
32 - Samatan, le 16/12, Marché du gras, carcasses , Mairie de Samatan
Veau
90,00 - 125,00 €/pièce
50 - Sainte-Mère-Eglise - Carentan, le 17/12, d'engraissement, Marché en vif, Frison, mâle, moindre conformation, léger , Source locale
Pomme de terre
740,00 €/tonne
France, le 19/12, Expédition, diverses variétés de conservation, France, lavée, cat. I, 50-75 mm, filet 2,5 kg, frites , FranceAgriMer - RNM
=
Blé dur
285,00 €/tonne
Marché français, le 18/12, éch. déc.-mars, récolte 2024, Départ, Sud-Est, normes semoulières, Camion , La Dépêche - Le Petit Meunier
=
Cerfeuil
6,00 €/10 bottes
Rungis, le 20/12, Grossiste, France, botte , FranceAgriMer - RNM
=
EEX Weekly European Cheese Index (WECI) - Young Gouda
4 195,00 €/tonne
Europe, le 18/12, , European Energy Exchange AG
-108,00
Gambas
23,00 €/kg
Rungis, le 19/12, Grossiste, congelée, taille 3, import , FranceAgriMer - RNM
=
Baltic Capesize Index (BCI)
1 079,00
Marché mondial, le 19/12, , Lloyds' List
-158,00
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