Consommation

Ramadan 2022 : le halal rime avec qualité

Weser-Ems (Allemagne), le 19/12, brun, Expédition, au sol, P (moins de 53 g) , MEG

69 - Saint-Laurent-de-Chamousset, le 16/12, d'élevage et d'engraissement, Marché en vif, Croisés mixtes (mère race mixte X mâle race à viande ou mère race mixte X mâle race mixte), mâle, U , FMBV

Min de Marseille, le 19/12, Grossiste, Naveline, de marque, Espagne, cat. I, 2 (84-96 mm) , FranceAgriMer - RNM

Bologne, le 19/12, Franco, Bologne, Italie, 78-79 kg/hl, 12%, Wagon , La Dépêche - Le Petit Meunier

Rungis, le 20/12, Grossiste, France, botte , FranceAgriMer - RNM

Pologne, le 17/12, Grossiste, déminéralisé, en équivalent sac 25 kg , Foodcom

Rungis, le 20/12, Grossiste, blanc, fraîche, France , FranceAgriMer - RNM

Marché mondial, le 19/12, , Lloyds' List