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Cotations
Merlu
Grossiste, (filet), import
10,50 €/kg
=
Rungis, le 14/08
Carotte
Expédition, Centre-Ouest, cat. I, botte
1,18 €/botte
=
Bassin Centre-Ouest, le 14/08
Endive
Grossiste, France, extra, colis 5 kg
3,20 €/kg
-0,20
Rungis, le 14/08
Tourteau
Grossiste, vivant, 500-700 g, France
9,50 €/kg
=
Rungis, le 14/08
Poire
Grossiste, Guyot, France, cat. II, 60-70 mm
0,90 €/kg
=
Min de Lyon, le 14/08
Alimentation Animale-Céréales
Insectes : trop de blocages chez les consommateurs
21 novembre 2023
Bien que certains insectes et produits d’insectes soient autorisés en nutrition humaine depuis juin 2021, les…
Description
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Pintade
5,90 €/kg
Rungis, le 09/08, Grossiste, (entière), prêt à cuire, France, standard
=
Broutard
3,71 €/kg vif
49 - Cholet, le 12/08, Marché en vif, Croisé, 250-300 kg, 6-12 mois, U
=
Pêche
2,95 €/kg
Min de Nantes, le 14/08, Grossiste, chair blanche, France, plate, cat. I, A
=
Poudre de cacao
6 450,00 €/tonne
Allemagne, le 14/08, départ usine, 10-12 % de matière grasse, alcalinisé
=
Thym
6,00 €/10 bottes
Rungis, le 14/08, Grossiste, France, botte
=
Cheddar
4 316,00 $/tonne
Etats-Unis, le 09/08, 40 pounds block
+5,81 %
Gambas
25,00 €/kg
Rungis, le 08/08, Grossiste, congelée, taille 2, import
=
Baltic Panamax Index (BPI)
1 563,00
Marché mondial, le 13/08,
-21,00
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