Légumes : tendance disparate
Légumes : La météo sur l’Hexagone, peu estivale, est en grande partie responsable du ralentissement des ventes de la plupart des légumes de saison. Ainsi, en concombre, le disponible est plus important et les prix revus à la baisse. De même, en tomate, les acheteurs se montrent prudents et les prix demeurent baissiers, malgré une offre stable, voire en léger recul. En melon, bien que le marché ait montré peu de dynamisme en ce début de semaine, la tendance s’est montrée plutôt ferme, pour l'ensemble des calibres
Fruits : Les ventes de pêche-nectarine ont marqué le pas, la météo ne favorisant pas les sorties magasins. Les cours sont toutefois inchangés, du fait du déficit d’offres. En poire, l’offre de Guyot demeure limitée. Les prix se maintiennent. Le marché de la prune calme. Le temps maussade ne stimule pas le commerce. Toutefois, des mises en avant sont constatées vers les Centrales, notamment pour les prunes rouges et bleues.
