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Économie & société

Description
Toute l'actualité dans la catégorie Économie & société du groupe d'information Réussir.
tableau résultats des fermes spécialisées en lait 2014 à 2018
Les résultats 2018 des fermes laitières pénalisés par la hausse des charges
Avec un prix du lait parmi les plus élevés de la période 2014-2018, l'EBE 2018 n'est le meilleur de la…
« Il faut réhumaniser notre alimentation », selon le sociologue Éric Birlouez
Volailles
Avec des consommateurs de plus en plus conscientisés, les filières agroalimentaires vont devoir être plus…
Le film donne la parole aux hommes et aux femmes sur ce qui est plus qu’un choix de métier, surtout un choix de vie.  © T. Hétreau
« Même pas peur d’être éleveur », le film qui redonne le sourire
Le documentaire coproduit par le BTPL, le centre d’élevage de Poisy et le Cniel nous emmène dans sept…
[Salon de l'agriculture] Du lait valorisé 55 c/l avec les yaourteries «Né d’une seule ferme»
Une activité de diversifications sans risque et rémunératrice : c’est ce que revendique le projet Né d’…
Salon de l’agriculture : prix du lait et Pac au cœur des préoccupations de la FNPL
Salon de l’agriculture : prix du lait et Pac au cœur des préoccupations de la FNPL
Deux gros points de vigilance ont été mis en avant pour 2020 par la FNPL lors d’une conférence de presse au…
À la mi-février, la progression du virus semblait faiblir.  © Gerd Altmann - Pixabay
Le virus Covid-19 perturbe les marchés laitiers
Les restrictions de circulation des personnes et des marchandises en Chine ont un impact sur l'économie…
Camembert de Normandie affinage
Le camembert, scruté par les autres filières
L'ODG du camembert de Normandie renonce au projet de grande AOP à deux niveaux. "L'application de la…
La collecte de 680 exploitations sera réorientée vers d'autres sites. © Guillaume de Werbier / Vienne ...
Schreiber renonce à reprendre la laiterie de Saint-Saviol
Dans le sud-ouest de la Vienne, la laiterie de Saint-Saviol, que le groupe Savencia veut fermer, ne sera pas…
fromage frais bio Campagne de France
Maîtres laitiers du Cotentin lance sa gamme de produits bio pour la RHF
La coopérative normande Maîtres laitiers du Cotentin lance des produits laitiers bio pour la restauration…
Vignette
Prix du lait Lactalis : une formule de calcul en test pour l'OPLGO
L'Organisation de Producteurs Lait du Grand Ouest (OPLGO) et Lactalis ont fini par se mettre d'accord sur une…
Les éleveurs néerlandais se sont dans l’ensemble montrés intéressés. Le bassin présente notamment des exploitations de taille conséquente en adéquation avec leur vision de l’élevage. © ACLCCP
Redynamiser l’installation en Poitou-Charentes
L’Association centrale des laiteries coopératives des Charentes et du Poitou cherche par tous les moyens à…
Négociations commerciales 2020 : la coopération laitière contate des avancées mais...
Si les négociations commerciales se déroulent dans un climat apaisé avec certaines enseignes de la…
Salon de l'agriculture : 300 vaches traites, matin et soir, et avant et après les concours
Pour traire en deux heures, préparer les vaches au concours, les traire après leur concours, une vingtaine de…
pot de glace La Mémère
Deux lancements de glaces bios fermières sous marque collective
La Mémère, le projet d'Arnaud Montebourg, et le réseau Invitation à la ferme, lancent leur glace bio…
ligne de bouteilles de lait UHT
Prix du lait : Le lait LSDH est reconnu équitable
Avec ses contrats tripartites, une formule de prix du lait intégrant les coûts de production, des démarches…
‘La ferme des 1000 vaches’ fait le buzz sur You Tube
La vidéo de la ferme des 1000 vaches tournée par l'agri youtubeurre Etienne Fourmont donne une autre vision…
L'emballage des pots de yaourt permet de mettre en valeur l'effort de la cantine en faveur des produits fermiers locaux.  © Chambre d'agriculture de ...
Produits laitiers : la restauration hors foyer est un débouché à ne pas négliger
Les produits laitiers ont des opportunités à saisir en restauration hors foyer (RHF). Pour les produits de…
logo Sodiaal
Label Bas Carbone : Sodiaal annonce 95 fermes laitières engagées en 2020
En 2020, ces exploitations de la coopérative Sodiaal font partie d'un projet pilote de labellisation de la…
logo de Danone
Danone et Envergure renouvellent leur accord commercial
Pour la seconde année consécutive, Envergure, qui négocie pour Carrefour et U Enseigne, et Danone Produits…
Négociations commerciales 2019: Carrefour, Système U et Intermarché sanctionnés par la DGCCRF
Les trois distributeurs ont été sanctionnés par la DGCCRF pour non respect en 2019 de la règle fixant la date…
FCO : un programme pilote de vaccination des vaches pour faciliter l’exportation des veaux
Dans le Lot-et-Garonne, la vaccination FCO des mères est désormais prise en charge. Une initiative de la…
Benoit Rubin, Institut de l'élevage © A. Conté
Création de valeur: « l’implication des éleveurs laitiers dans les démarches de différenciation est déterminante »
Entretien avec Benoit Rubin, de l’Institut de l’élevage, suite à une étude menée sur les stratégies de…
L'ambition des représentants du Cniel est que tous les acteurs de la filière et des OPA portent cette démarche de progrès.  © A. Conté
Plan de filière: le top départ est donné pour France Terre de Lait
Prévue par le plan de filière, la démarche de responsabilité sociétale de l'interprofession laitière entre…
Fromages au lait cru: accord sur un étiquetage harmonisé
Un compromis a été trouvé au niveau de la filière, de l’amont à l’aval, sur l’étiquetage des fromages au lait…
Vignette
Le nouveau cahier des charges de l'AOP camembert de Normandie retoqué
L’ODG du camembert de Normandie retoque le nouveau cahier des charges. La guerre du camembert reprend.
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