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Grande distribution 

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Toute l'actualité dans la catégorie Grande distribution  du groupe d'information Réussir.
Farine La Bleuette issue de blé CRC, meunerie, façonnage, boulangerie
La filière CRC se développe en meunerie
Malgré des contraintes spécifiques de traçabilité et de stockage, les volumes de farine produits sous filière…
Vivadour : hausse annuelle du chiffre d’affaires
Vivadour a souffert des cas de grippe aviaire et d’aléas climatiques affectant les récoltes, notamment de…
Prix de la baguette de pain : le blé tendre gagne en importance, selon l'OFPM
Les marges de la meunerie française restent sous pression, rapporte l'OFPM (observatoire de la formation des…
Trotec souhaite se développer en valorisant le pain des GMS en alimentation animale
Fondée il y a plus de 50 ans, la société Belge Trotec a construit une usine dans la Drôme en 2017 pour…
A l'heure de la crise énergétique, la Coopération agricole réclame un « pacte de souveraineté »
La Coopération Agricole souhaite notamment pouvoir rediscuter les tarifs en fonction de l’inflation ou de la…
Au delà de la polémique avec E.Leclerc sur la baguette de pain à 0.29 euro, le modèle de la Distribution remis en cause
La Confédération nationale de la boulangerie-pâtisserie et la Meunerie française pointent du doigt le modèle…
Baguette/Leclerc : le rayon Boulangerie en Grande Distribution est-il rentable ?
Le blocage du prix de la baguette à 0.29 euro annoncé par Michel Edouard Leclerc relance la question des…
Boulangerie : le prix de la baguette de pain bloqué à 0,29 euro pendant quatre mois chez Leclerc
L'annonce du patron de l'enseigne E. Leclerc a déclenché une vague de contestations de la filière Blé-Farine-…
Les protéines végétales au sein du « Défi Innovation et Impact » de Groupement Les Mousquetaires
La première édition de cet appel à projets débute le 9 septembre et concerne trois thématiques dont une…
Farine : Minoterie Planchot renforce sa collaboration avec Magasins U
Le meunier participe au lancement de la nouvelle « Filière Blé U » du distributeur.
Groupe Avril : finances dans le vert, Saipol renoue avec les bénéfices
L’Ebitda du groupe Avril grimpe à 243 M€ en 2020, en hausse de 42,9 % par rapport à 2019. Toutefois, la…
Oxyane, une campagne satisfaisante
La coopérative Oxyane vient de présenter son bilan et ses résultats pour 2020 tout en préparant un plan…
La Coopération agricole soutient la proposition de Serge Papin sur la transparence
La Coopération agricole veut se battre pour une meilleure rémunération de la production agricole et…
[Covid-19] Les filières de la transformation des grains sereines sur les livraisons pendant le reconfinement
Si des inquiétudes sur l'impact économique de ce nouveau confinement se font sentir, les transformateurs de…
[Coronavirus Covid 19] La meunerie fait face à la demande en sachet de farine
Alors que les boulangers tirent la langue, la distribution achète massivement de la farine en sachet, dopant…
[Coronavirus Covid 19] Filière meunière bio : tension sur la farine en sachets 
Le boom des commandes en farines bio des boulangers durant la 1e semaine de confinement a vite chuté,…
[Coronavirus Covid-19] Alpina Savoie : « On enregistre toujours une forte demande en pâtes de la part de la GMS »
Emeline Burdin, responsable marketing du fabricant de pâtes Alpina Savoie, fait le point après 4 semaines de…
La Note Globale, une notation pour la performance sociétale de l’alimentation
La Note Globale, ex-Ferme France, lance officiellement ses premières notations de performance sociétale pour…
QR code
Projet QR code pour la filière blé CRC
Les initiatives en faveur de l'introduction de la blockchain en filière blé et farine se multiplient. Nouvel…
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