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Cacao

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Toute l'actualité dans la catégorie Cacao du groupe d'information Réussir.
Scop Ethiquable : trois nouveaux projets de filières équitables
L’entreprise coopérative Ethiquable aura 20 ans en juillet 2023. Durant toutes ces années, elle a soutenu des…
Kinder face aux salmonelles : les 7 chiffres clés
Les Marches
Le directeur général de Ferrerro a dressé le bilan de la crise des salmonelles chez Kinder dans un entretien…
Cacao : Barry Callebaut bénéficie de la reprise chez les professionnels de la pâtisserie
Les Marches
La division Gourmet et spécialités du groupe Barry Callebaut a bénéficié de la reprise des commandes par les…
Rappel Kinder : La salmonelle détectée depuis décembre 2021
Les Marches
Au 8 avril, 150 cas confirmés et probables de Salmonelle ont été signalés dans neuf pays de l'UE/EEE, ainsi…
Rappel Kinder : Ferrero suspend ses activités à Arlon en Belgique, une enquête est lancée
Les Marches
Dans le cadre des enquêtes en cours, le groupe Ferrero a dû suspendre les activités de son site à Arlon, en…
Inflation : la filière chocolat en difficulté
Les Marches
Même si la production des chocolats de Pâques est assurée et sécurisée, la filière chocolat française éprouve…
Génération Équitable sensibilise les étudiants à la filière cacao
Les Marches
Génération Équitable lance la 3e édition de sa campagne de sensibilisation des étudiants, qui devront…
Le chocolat encore valeur refuge pour Pâques 2022 ?
Les Marches
A un mois de Pâques, les opérateurs du chocolat se préparent et espèrent revivre une année commerciale…
Cémoi s’engage dans le dispositif Fret21
Les Marches
Cémoi renforce sa démarche RSE en s’engageant dans le dispositif Fret21. Le groupe veut limiter le…
Nestlé lance un plan de lutte contre le travail des enfants dans le cacao
Les Marches
Le groupe Nestlé vient d'annoncer un plan de lutte contre le travail des enfants dans les plantations de…
L’italien Rigoni di Asiago reprend la chocolaterie Saveurs & Nature
Les Marches
Jean-Michel Mortreau cède sa chocolaterie artisanale biologique, basée en Vendée à Montréverd, à l’entreprise…
Unigrains et Indigo entrent au capital de la société Chocmod
Les Marches
Unigrains et Indigo entrent au capital de Chocmod, leader de la truffe au chocolat. Ils appuieront le projet…
Cémoi utilisera un voilier pour transporter son cacao d’ici à 2023
Les Marches
Cémoi transportera 2 000 tonnes de cacao en 2023 par voiliers-cargos afin de réduire son empreinte carbone.
La chocolaterie Mathez passe dans le giron de chocolatiers belges
Les Marches
Parti à la retraite, Éric Fischer, le propriétaire de la chocolaterie de Châteauneuf-sur-Sarthe l’a cédée aux…
Cargill investit 100 M$ dans son usine ivoirienne de transformation de cacao
Les Marches
Afin de répondre à la demande mondiale croissante, Cargill a investi 100 millions de dollars pour étendre les…
Le club des Chocolatiers engagés signe l'initiative pour un cacao durable
Les Marches
Un an après sa création, le Club Chocolatiers engagés signe l'initiative française pour un cacao durable et s…
Lancement de l’initiative française cacao durable
Les Marches
L'État, la plupart des fabricants de chocolat, les enseignes de distribution, des centres de recherche et…
Filière cacao : Mars Wrigley poursuit son engagement de transparence
Les Marches
A l'occasion de la journée mondiale du cacao le 1er octobre, Mars Wrigley réaffirme son engagement de…
Cémoi lance sa marque professionnelle, Cémoi Pro, au Sirha
Les Marches
Le chocolatier Cémoi annonce lancer sa marque professionnelle dédiée aux acteurs de la restauration dans le…
Barry Callebaut continuera de fournir du chocolat à Hershey
Les Marches
Hershey et Barry Callebaut prolongent leur accord de fourniture stratégique entamé en 2017.  
Ethiquable ouvre sa première usine de chocolat en France
Les Marches
Ethiquable poursuit son développement avec l’ouverture à Fleurance d’une chocolaterie bio et équitable, dotée…
Cémoi et Ritter prolongent et renforcent leur partenariat
Les Marches
Les produits de la marque Ritter Sport arrivent en France, dans le cadre du renforcement du partenariat entre…
Cargill est entré en négociations pour acquérir le chocolatier Aalst
Les Marches
L’américain Cargill s’apprête à renforcer sa présence en Asie du Sud-Est en acquérant le chocolatier de…
Cacao : accord de coopération entre la Côte d’Ivoire et le Ghana
Les Marches
Les deux producteurs majeurs de cacao unissent de nouveau leurs force pour créer un organe de coopération…
Cacao : les récoltes ivoiriennes et ghanéenne affichent des niveaux confortables en 2020-2021
Les Marches
Les volumes des récoltes de cacao en Côte d’Ivoire et au Ghana sont satisfaisantes et légèrement supérieures…
Le café Malongo étend ses engagements au Congo
Les Marches
L’entreprise Malongo participe au développement de plusieurs coopératives de producteurs en les accompagnant…
De l’importance d’assurer la véracité des données d’amont, l’exemple du cacao
La Depeche
Pour mieux contrôler au port, il faut aussi contrôler à la parcelle. Exemple dans le cacao.
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