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Valorisation des effluents : c’est le moment !
Les conditions hivernales arrivent à grands pas, il est temps de valoriser les fumiers et lisiers avant les…
Aurélia Étienne valorise les fruits non récoltés depuis 2015.
Des fruits et légumes à portée de main et transformés
Aurélia Étienne a créé son activité de salariée au sein d’une Scop, en Ardèche. Elle regroupe les métiers de…
Bientôt, la raclette viendra compléter la gamme Mont lait.
Un bilan prometteur et des projets pour l’APLM
À l’occasion de ses assemblées départementales, l’association a présenté le bilan de l’année et ses projets…
L’installation avec de nouveaux débouchés, plusieurs métiers à gérer
À l’occasion de l’opération « Je m’installe en Occitanie », rencontre avec Christophe Bourcier. De Paris au…
Un forum pour se faire connaître
Initié en 2016, le Forum des terroirs de la Lozère s'est déroulé lundi 20 novembre à l'espace événements de…
« Il y aura toujours des consommateurs pour acheter de la viande »
La Rosée du Matin de Nasbinals accueillait vendredi 10 novembre, l’assemblée générale de Bœuf fermier Aubrac…
Une table ronde était programmée dans le cadre de cette conférence.
Obtenir une valorisation sur les produits issus de systèmes herbagers
Coop de France Auvergne-Rhône-Alpes proposait, au Sommet de l’élevage, une conférence sur l’élevage à l’herbe…
Charles et Mélina prennent soin de régaler « leurs gourmands » avec des produits locaux auvergnats.
Une cuisine « Bustronomique »
Charles et Mélina ont inventé un nouveau concept de restaurant gastronomique itinérant. Le Bus 26 sillonne…
À vol d’oiseau, 150 km séparent ces deux paysages. La lagune vénitienne, modèle de valorisation des canaux et zones humides et la coopérative de Lignano, qui a creusé des fondations titanesques pour son chai, ensuite recouvert de terre et de ceps. Sous la vigne, la cave ! Les deux territoires pratiquent avec talent l’œnotourisme et la promotion de leur agriculture (www.unii.org - www.suedtirol.info/fr).
Valoriser son identité agricole
L’intérêt touristique d’un territoire dépend largement de son agriculture. Voyage entre Südtirol alpin et…
Célia : un développement à poursuivre
À l’occasion de l’AG de la coopérative, vendredi 30 juin à Laguiole, les responsables de la Célia ont tenu à…
Thierry Olivier, secrétaire général de la préfecture, Jacques Blanc, Sophie Pantel, présidente du Département, Pierre Morel-à-l’Huissier, député de Lozère, Michel Maurin, président de la SA LLV, René Bouquet, directeur de la SA LLV et André Veyrac, président de la Célia.
Languedoc Lozère Viande inaugure son atelier de découpe
Languedoc Lozère Viande inaugurait, dimanche 25 et lundi 26 juin, son atelier de découpe d’Antrenas. Pour l’…
L’image authentique des prairies du Massif central, un argument de vente que souhaite mettre en valeur la profession agricole.
Valomac, l’herbe source de valeur‑ajoutée
Animé par le Sidam et piloté par le Cluster Herbe, le projet Valomac a pour ambition de consolider les…
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