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Variétés

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Toute l'actualité dans la catégorie Variétés du groupe d'information Réussir.
Le souvignier gris pour des vins expressifs
Variété autorisée depuis avril 2017, le souvignier gris présente une très bonne résistance à l’…
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Le muscaris, une variété résistante aromatique prometteuse en assemblage
Depuis avril 2017, le muscaris est l’une des variétés résistantes classées. Il offre une bonne…
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Artaban, un résistant pour des vins légers et colorés
Parmi les quatre premières variétés résistantes polygéniques françaises figure artaban. Elle résiste…
La variété résistante soreli confère des notes exotiques aux vins
Cette variété italienne permet d’élaborer des vins nets et fruités. Les premiers vignerons l’ayant implantée…
Le prior, un résistant de qualité
Le prior, un résistant de qualité plutôt destiné aux vignobles du Nord
Le prior est l’une des quatre premières variétés résistantes rouges à avoir été inscrite au classement…
Le cabernet blanc, un résistant best-seller
S’il est interdit d’étiquetage, le cabernet blanc peut entrer dans l’élaboration des vins sans IG. Sa…
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Faire du neuf avec du vieux
Étudier la diversité des cépages ancestraux et étrangers. C’est l’une des voies explorée pour contourner les…
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