C’est la bonne nouvelle de ce début d’année. L’œnotourisme a plus que jamais le vent en poupe, comme en témoignent les derniers chiffres communiqués par Atout France. En 2023, il y aurait eu pas moins de 12 millions d’œnotouristes. Un record.
Un visitorat étranger qui progresse plus vite que le français
Dans le détail, le visitorat français représente plus de la moitié des touristes des caves et autres lieux œnotouristiques, avec 6,6 millions de personnes, contre 5,8 millions en 2016, soit une hausse de 14 %. Parmi les visiteurs étrangers, en progression de 29 % entre 2016 et 2023 (5,4 millions de personnes en 2023), les Britanniques sont les plus représentés, suivis des Belges puis des Américains.
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Au niveau des territoires, c’est la Nouvelle-Aquitaine qui remporte la palme de la région la plus visitée. Elle a accueilli à elle seule 2,5 millions d’œnotouristes en 2023. Atout France souligne néanmoins que les chiffres de cette région sont issus d’une « interrogation systématique des exploitations de son territoire », ce qui explique qu’elle « affiche donc logiquement un chiffre plus élevé » que les autres bassins dont la « méthodologie adoptée visait notamment à garantir une comparabilité entre régions ».
Environ 2 millions d'œnotouristes en Occitanie, Paca et Grand-Est
Suivent l’Occitanie et la Provence-Alpes-Côte d’Azur avec 2,3 millions, puis le Grand-Est avec 2 millions. La Bourgogne Franche Comté a pour sa part ouvert ses chais à 1 million de visiteurs.
L’étude met également en exergue le poids des caves, puisqu’elle estime qu’il s’agit d’« un œnotourisme qui se déroule principalement dans les caves », les exploitations viticoles et maisons de négoce drainant 82 % du trafic (10 millions d’œnotouristes). Les 18 % restants se répartissent sur des visites de caves coopératives (1,41 million d’œnotouristes, soit 12 % du visitorat), de musées et d’évènements (0,58 million de personnes, 5 % des touristes) et des maisons des vins (0,16 million, 1% du flux).
Pour l’Agence de développement touristique de la France, ce succès provient du fait que l'œnotourisme « s’inscrit pleinement dans les aspirations des voyageurs actuels en quête d’expériences authentiques. (...) L’essor de la filière s’explique aussi par la variété d’expériences qu’elle propose (visites immersives, hébergements en nature, expériences bien-être et événements culturels) avec une offre qui ne cesse de se renouveler grâce à des investissements réguliers ».
