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Grand Est

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Toute l'actualité dans la catégorie Grand Est du groupe d'information Réussir.
Si la modification votée par l'AVA est validée par l'Inao, les rieslings ayant un taux de sucre résiduel supérieur à 4 g/l s'appelleront simplement Alsace, sans pouvoir préciser leur cépage.
Les rieslings mis au régime sec
La question de la sucrosité des rieslings divise plus que jamais le vignoble alsacien. La décision votée par…
Avec le Grass Killer, Pierre Wach élimine l'enherbement sous le rang à l'aide de buses rotatives qui envoient de l'eau autour de 1 000 bars de pression.
Le Grass Killer de Caffini limite l'érosion des vignes en coteaux
Pierre Wach va entamer sa troisième saison avec la solution de désherbage à l’eau sous haute pression Grass…
La désorption du bouchon entraîne un choc oxydatif dans les 100 jours qui suivent le bouchage.
Des bouchons de champagne garantis sans relargage d’oxygène
Le Comité Champagne a découvert un procédé pour empêcher la désorption du bouchon, principale responsable des…
Le stockage du carbone dans les sols est l'une des voies privilégiées par la viticulture pour tendre vers la neutralité carbone.
Le CIVC lance une série de diagnostics carbone
Le Comité interprofessionnel des vins de Champagne (CIVC) se saisit des diagnostics carbone, mesure issue du…
[Astuce] Arracher les tuteurs de vigne sans forcer
Afin d’arracher ses tuteurs sans se casser le dos, Emeric Kreyer, viticulteur coopérateur à Rodern, dans le…
[Astuce] Un semoir à engrais verts pour chenillette fait maison
Teddy Martin, viticulteur à Janvry dans la Marne, a confectionné un semoir à engrais verts pour sa…
 © S. Rauscher
[Astuce] Confectionner un porte-intercep porté avant déporté
Sébastien et Benoît Rauscher ont passé deux semaines à construire un porte-intercep porté avant déporté pour…
[Astuce] Un broyeur qui collecte les sarments de vigne
Vincent Fleith, vigneron à Ingersheim dans le Haut-Rhin, a modifié son broyeur à sarments afin de récupérer…
L'Association DiVINes d'Alsace
Adhérer à une association de vigneronnes
En Alsace l’association de femmes du vin DiVINes fête ses dix ans cette année. Au-delà de l’aspect convivial…
Cédric Moussé ne manque pas d'expliquer sa démarche lorsqu'il reçoit des clients au caveau. © J.-C. Gutner
Limiter son empreinte carbone à la vigne et au chai
Vigneron à Cuisles, dans la Marne, Cédric Moussé a intégré dans sa stratégie d’entreprise la modération de l’…
Vignette
Une DRH externe pour rédiger le document unique d'évaluation des risques professionnels
À Venteuil, dans la Marne, le domaine familial champenois Autréau-Lasnot a fait appel à une spécialiste des…
Jérémy Lecomte n'a plus à se soucier des ventes en ligne, et peut consacrer plus de temps au caveau.
La commercialisation facile avec Restons en vigne
Née il y a deux ans, la plate-forme restonsenvigne.fr veut rassurer les vignerons déboussolés par le commerce…
Vignette
L’union fait la force
À Dambach-la-Ville, dans le Bas-Rhin, les domaines Frey et Mersiol se sont rapprochés en mutualisant la…
Vignette
Le télégonflage viticole en est encore à ses balbutiements
Le télégonflage recèle de nombreux atouts : diminution du compactage du sol, amélioration du confort de…
[Astuce] Une correction de dévers intégrée aux tracteurs viticoles
Stéphane Bannwarth, vigneron à Obermorschwihr, dans le Haut-Rhin, équipe chacun de ses tracteurs d’une barre…
[Astuce] Un support pour automatiser le chargement des comportes
Le vigneron alsacien Stéphane Bannwarth, à Obermorschwihr, a conçu un élévateur pour comportes de 65 cm…
[Astuce] Une poulie dérouleuse de fils de fer
Pour économiser les trajets lors de l’installation du palissage des vignes, le vigneron alsacien Stéphane…
[Astuce] Un épandeur viticole multifonctions
Stéphane Bannwarth, vigneron à Obermorschwihr, dans le Haut-Rhin, a conçu avec son père, un…
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