Ici, le slogan c'est « de l'élevage à l'assiette ». Et en effet, Alexandre et Elodie Richard, installés dans…
Transformation
Description
Toute l'actualité dans la catégorie Transformation du groupe d'information Réussir.
Fruits et Légumes
Pépite vient de sortir la purée de cacahuète, une nouvelle référence dans sa gamme L’Atlelier. L’occasion de…
Chevre
Clémence Frison fabrique et vend les produits au lait de ses chèvres en Savoie. Son système est basé sur sa…
Chevre
Lors du congrès sur les laits non bovins, une équipe de chercheurs sardes a défini le process de fabrication…
Fruits et Légumes
La PME vauclusienne a emménagé dans un nouveau site de 10 000 m2, lui permettant de plus que tripler sa…
Fruits et Légumes
Le groupe a publié un chiffre d’affaire en hausse au premier semestre, après prise en compte de l’effet…
Chevre
Au Gaec de la Fringale, les éleveurs se soucient du bien-être de leurs chèvres, tout comme du leur, au…
Fruits et Légumes
Le Comptoir Rhodanien a acquis Ville-Valnoix et prévoit de nouvelles acquisitions dans le secteur du frais…
Fruits et Légumes
Questions à Anne-Sophie Kouassi, chef du service technique d’Unilet, l'interprofession des légumes de…
Fruits et Légumes
L’activité légumes de la coopérative normande NatUp a bien traversé la période. Elle développe aussi de…
Fruits et Légumes
Afin de pérenniser la filière française de la poire Williams en grande décroissance, et de s’assurer d’un…
Fruits et Légumes
Informé des difficultés économiques et financières rencontrées par la coopérative France Champignon, le…
Fruits et Légumes
Le moulin Cante Perdrix à Saint-Bonnet-du-Gard qui transforme les olives en huile poursuit sa diversification…
Fruits et Légumes
La filière châtaigne ardéchoise prévoit une récolte satisfaisante, autour de 4 000 t avec de bons…
Fruits et Légumes
L’atelier de découpe de fruits et légumes Corbeille & Tradition passe dans le giron de LSDH. Le Pôle…
Fruits et Légumes
Les faibles volumes de récolte en France et les tensions sur le marché européen font flamber les prix des…
Fruits et Légumes
Après le Brexit, la crise du Covid-19 et la mouche de l’olive, la coopérative Coopfruit Luberon cherche une…
Fruits et Légumes
La cidrerie Kerisac souhaite faire passer son activité Jus de pomme de 1 % actuellement à entre 5 et 10…
Volailles
Le groupe coopératif breton Eureden et le volailler LDC ont abouti à un accord de cession des actifs de l’…
Fruits et Légumes
Depuis 2019, la coopérative produit du persil bio pour la surgélation. Une culture délicate qui répond à une…
Fruits et Légumes
L’appel à projets pour l’autonomie et la résilience de l’industrie française concerne l’agroalimentaire…
Lait
La laiterie des Montagnes d’Auzances a lancé une fabrication de beure de baratte en partenariat avec Montlait…
Fruits et Légumes
Alors que la marque se dirigeait plus vers le snacking avant le confinement, les leçons tirées de la crise…
Lait
Les transformateurs européens ont eu deux grands défis à relever, un défi opérationnel et un défi sociétal,…
Fruits et Légumes
Spécialisée dans les fruits et légumes déshydratés, la start-up Dry4Good démarre sa production au plus près…
