L’Ipampa lait de brebis en très forte hausse
![Source : Institut de l’Élevage d'après Insee et Agreste](https://medias.reussir.fr/patre/styles/normal_size/azblob/2023-06/_RPA691_BARO_LAIT_IPAMPA_3.png.webp?itok=41Q7w0v8)
Source : Institut de l’Élevage d'après Insee et Agreste
En 2021, l’Ipampa lait de brebis a atteint un niveau record. À 110,3 en moyenne sur la période allant du 1er octobre 2020 au 30 septembre 2021, l’indice des prix d’achat des moyens nécessaires à la production de lait de brebis a augmenté de 5,6 % par rapport à la campagne précédente. Cette évolution est principalement liée au prix des aliments qui s’est accru de 12,2 % en moyenne au cours de la campagne, mais également de l’énergie (+5,6 %), des engrais et amendements (+10,7 %) et au niveau des biens d’investissement, de l’indice bâtiments (+8,5 %). Cette augmentation de l’Ipampa lait de brebis est la troisième par ordre d’importance après celles enregistrées pour les campagnes 2008 (+13,7 %) et 2011 (+8,1 %).