Les produits de la mer certifiés MSC et ASC ont profité de la pandémie.
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Petit pays mais poids lourd à l'export, portrait de la Nouvelle-Zélande, géant mondial de l'agroalimentaire.
L’aquaculture représentait 47 % de la production mondiale de poisson sur la période 2018-2020, sa part devrait monter à 52 %…
Les prix des produits de la mer sont très volatils et les circuits logistiques restent perturbés après plus d’un…