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une image avec un poulet, un camion, un conteneur, un oeuf, une saucisse, un steak, du blé, du maïs, de l'huile, du beurre, des frites, des tomates, du café, du cacao. Au premier plan, une loupe qui zoome sur un des courbes et histogrammes
Prix des matières premières agricoles : 25 cotations à surveiller en 2025

Les variations des prix des matières premières agricoles et alimentaire ont été fortes et parfois imprévisibles ces dernières…

évolution du prix du porc allemand entre le 10 janvier 2024 et le 08 janvier 2025
Prix du porc : 10 centimes de baisse en Espagne et en Allemagne, la France résiste

En ce début d'année, une tendance baissière se dessine pour le prix du porc dans plusieurs pays européens, notamment en…

Concours d’animaux de boucherie de Noël : 7 % de bovins de plus qu'en 2023

Les concours d'animaux de boucherie de Noël ont rassemblé 7 % de bovins de plus que l'an dernier. Pratiquement tous les…

Porc et Mercosur : « Nous ne pensons pas que les 25 000 tonnes de porc de l’accord vont bouleverser le commerce » 

La filière porcine est restée plus discrète que les autres avant la signature de l’accord entre l’Union européenne et le…

Pourquoi les prix des abats et des co-produits du porc se sont effondrés

Les abats et co-produits du porc ont vu leur prix chuter, un casse-tête pour les entreprises de l’abattage dans leur…

une courbe descendante sur fond de silhouettes de vaches
Combien la France a-t-elle perdu de vaches en 2024 ?

Le cheptel de vaches a continué de reculer en 2024. Les maladies animales (FCO et MHE) ont donné un coup d’accélérateur à la…