En congrès le 16 juin à Rouen, la Fédération nationale porcine (FNP) affiche sa volonté de renverser la dynamique de…
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Les établissements Grosdoit ouvrent un concept de boucherie- restaurant près de Rouen, où ils présentent les viandes et…
Engagé dans une politique volontariste de RSE, le spécialiste des produits carnés surgelés fait évoluer son outil situé en…
Un arrêté paru fin juin au journal officiel vient renouveler l’interdiction d’importer de la viande issue d’animaux élevés aux…
Les résultats du projet BioViandes porté par le pôle bio Massif central ont été présentés en juin dernier. L’étude s’est…
McDonald’s et Moy Park Beef ont présenté leur projet Pâturond, qui évalue auprès de 17 éleveurs les bénéfices et contraintes…