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Peste porcine africaine : Comment la France veut s’en protéger

Face à la propagation de la peste porcine en Europe, le ministère de l’agriculture renforce son plan national d’action.…

concours vaches boucherie
Label Aubrac et Salers : « Si on n’arrive pas à approvisionner les magasins, ils vont se tourner vers d’autres races et ils ne reviendront pas »

Depuis plus d'un an, Elvéa Sud Massif central accuse une baisse de ses apports en filières qualité aubrac et salers. L’enjeu…

Qui a distingué l’Académie de la Viande en 2023

Cinq nouveaux académiciens de la viande sont entrés dans l’illustre institution fondée il y a quarante ans, et trois auteurs…

abattoir de Montauban
Le Tarn-et-Garonne perd son seul abattoir

La liquidation judiciaire de l’abattoir de Montauban, seul de son département, a été confirmée.

Projets et difficultés de NatUp pour « connecter les débouchés »

La coopérative polyvalente normande NatUp continue d’agir pour élargir ses marchés. Ce qui suppose d’en garantir l’…

Philippe Wagner, une des marques du pôle viande d'Eureden
Eureden a encore des projets de croissance dans la viande

Le groupe coopératif Eureden fait le bilan de ses activités dans les filières animales et confirme sa volonté de se développer…