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Avec l’acquisition de Flight Delight Air Catering, Newrest s’étend en Allemagne

Newrest a acquis 60 % de la société allemande Flight Delight Air Catering et étend ses activités en Allemagne. Cette opération…

La charte cocotine reconnue niveau 2 dans la Certification Environnementale des Exploitations

Marque du groupe coopératif Eureden, Cocotine indique que sa charte est reconnue dans le cadre de la loi Egalim, au niveau 2…

Christophe Hébert, président d'Agores : "De nombreux efforts ont déjà été faits surtout en bio et beaucoup de communes sont déjà au-delà. "
Lois Egalim, Agec et Climat : la restauration territoriale se mobilise pour répondre aux nouvelles exigences
Réunis en forum à Soustons (Landes), les adhérents d’Agores montrent qu’ils avancent sur les exigences de la loi Egalim. L’…
La Ruche qui dit Oui ! lance son service d’approvisionnement des cantines et des restaurants

Pour ses 10 ans, La Ruche qui dit Oui ! annonce le lancement de son nouveau service d’approvisionnement des cantines et des…

Les fournisseurs de la restauration sous haute tension

Après avoir essuyé des pertes record au premier semestre 2021, les fournisseurs de la restauration souffrent du peu de…

La cantine scolaire a redoré son image auprès des parents

La majorité des parents considère qu’un enfant mange plus équilibré à la cantine qu’à la maison, et juge que les…