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Inflation : les fournisseurs des cantines obtiennent des hausses de tarif de +4 %

Les fournisseurs de la collectivité, pris en tenaille entre l’inflation et Egalim, ont réussi à faire passer des hausses…

Des hausses annuelles inédites sur les prix des surgelés pour la restauration collective

  Après plusieurs mois d’escalade, les prix des produits surgelés destinés à la restauration collective se…

Comment les légumes peuvent provoquer une toxi-infection collective à l’E.coli

Santé Publique France souligne que les produits animaux ne sont pas les seuls aliments à risque de Stec, et rappelle les…

L'association nationale Agrilocal a organisé un voyage de presse le 8 juin pour gagner en notoriété et continuer de s'étendre.
Restauration collective : Agrilocal facilite les mises en relation
La plateforme numérique d’Agrilocal gagne en importance auprès des acheteurs publics comme des producteurs. L’outil est simple et…
Egalim : la restauration collective atteint-elle les objectifs ?, une première collecte d'information est lancée

Le ministère de l'Agriculture lance une première campagne de collecte d'information auprès de la restauration collective, afin…

Quinquennat 2022-2027 : les propositions des filières alimentaires

Alors qu’un nouveau quinquennat s’est entamé, producteurs, industriels, artisans, coopératives, restaurateurs et commerçants…