Les fournisseurs de la collectivité, pris en tenaille entre l’inflation et Egalim, ont réussi à faire passer des hausses…
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Après plusieurs mois d’escalade, les prix des produits surgelés destinés à la restauration collective se…
Santé Publique France souligne que les produits animaux ne sont pas les seuls aliments à risque de Stec, et rappelle les…
La plateforme numérique d’Agrilocal gagne en importance auprès des acheteurs publics comme des producteurs. L’outil est simple et…
Le ministère de l'Agriculture lance une première campagne de collecte d'information auprès de la restauration collective, afin…
Alors qu’un nouveau quinquennat s’est entamé, producteurs, industriels, artisans, coopératives, restaurateurs et commerçants…