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Restauration : Midi et Demi trace son sillon

La société de restauration d’entreprise nantaise a remporté trois gros marchés en quelques mois.

Cotations des surgelés restauration collective : le marché se rééquilibre en mars  

Les prix des produits surgelés destinés à la restauration collective sont un peu plus stables en mars. Le marché se…

Qui est le nouveau directeur de la Fédération des maraîchers nantais ?

  Emmanuel Torlasco prend la direction de la Fédération des maraîchers nantais.

L'Interbio des Pays de la Loire a une nouvelle directrice

Sonia Tenailleau a été nommée directrice de l'Interbio des Pays de la Loire.

Restauration : Bel intègre l’offre de Materne

A la suite du rachat l’année dernière de la totalité du capital de Mont Blanc-Materne, le groupe Bel peut désormais proposer…

Sia 2023 , inflation : comment les cantines peuvent conserver un approvisionnement français ?

Une table ronde au salon de l’agriculture sur la souveraineté alimentaire en restauration collective a mêlé les réflexions de…