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Collectivités : les projets alimentaires territoriaux à la vitesse supérieure

La multiplication des projets (PAT) et leur ambition croissante nécessitent une adaptation du dispositif, en s’ouvrant à d’…

Sodiaal a nommé son directeur général

Le groupe coopératif Sodiaal vient d’annoncer la nomination d’Antoine Collette au poste de directeur général.

Sophie Devienne
Observatoire des prix et des marges : qui remplace Philippe Chalmin ?

Sophie Devienne, maître de conférences à AgroParisTech remplace l’économiste à la tête de l’observatoire des prix et des…

API inaugure sa douzième cuisine Premiers pas

Situé à Rezé, à deux pas du MIN de Nantes Métropole, l’outil est dimensionné pour produire 5 000 repas quotidiens.

Egalim : les cantines respectent-elles la loi ?

L’atteinte des objectifs de la loi Egalim peine à être respecté par les collectivités, bien que certaines y soient parvenues.…

Alice Richard
Qui pour remplacer Maxime Chaumet au CNPO ?

Maxime Chaumet quitte le CNPO à la fin du mois et sera remplacé par Alice Richard.