Aller au contenu principal
Cotations des surgelés restauration collective : Des prix élevés, mais moins de hausses

Les prix des produits surgelés destinés à la restauration collective évoluent peu en ce mois de novembre et les tensions à l’…

Pêche : Comment l'armateur France Pélagique va jouer la transparence ?

  L'armateur France Pélagique veut jouer la transparence en accueillant à bord des navires Scombrus et Prins Bernhard un…

Qui est la nouvelle directrice France de MSC ?

L’ONG internationale Marine Stewardship Council (MSC) vient d’annoncer la nomination d’Amélie Navarre au poste de directrice…

Inflation - Egalim : la restauration collective demande des budgets supplémentaires

Une tribune signée des principaux élus des entreprises contribuant à la restauration collective est parue au Journal du…

Au Sial 2022, le Chili a joué la carte du terroir

Le long territoire chilien regorge de produits de caractère terrestres et marins. La démonstration en était faite au Sial.…

Résultats et perspectives de Sodexo : les points notables

Après le freinage dû à la crise Covid, l’expansion de Sodexo, acteur majeur de la restauration collective à travers le monde,…