Le fabricant d’alternatives végétales aux charcuteries a levé plus de 2 millions d’euros.
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A l’occasion de la mise en place d’un nouveau règlement abaissant les limites d’utilisation des nitrates et nitrites comme…
Le groupe volailler et traiteur LDC est entré en négociations exclusives avec Agromousquetaires en vue d’acquérir Les Délices…
La remontée des volumes de volaille française transformée, le tassement des matières premières, les revalorisations tarifaires…
La part du bio dans les assiettes des écoliers atteint 41 %. La Ville réfléchit à une évolution de son modèle de restauration…
Alors que la filière laitière bio est en crise, les achats de produits laitiers bio par la restauration collective progressent…