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Philippe Gélin, PDG de LDC
Volaille de chair : l’UE manque d’œufs à couver

Le dynamisme de la consommation de poulet (+10%) a un revers : après les années covid et influenza aviaire, la production…

chips avec le logo planet score
Planet-Score et autres systèmes de notation : utiles, mais attention aux abus

L’Autorité de la concurrence considère, dans un récent avis, que les systèmes de notation de la durabilité des produits sont…

une image avec un poulet, un camion, un conteneur, un oeuf, une saucisse, un steak, du blé, du maïs, de l'huile, du beurre, des frites, des tomates, du café, du cacao. Au premier plan, une loupe qui zoome sur un des courbes et histogrammes
Prix des matières premières agricoles : 25 cotations à surveiller en 2025

Les variations des prix des matières premières agricoles et alimentaire ont été fortes et parfois imprévisibles ces dernières…

carte des cas de grippe aviaire
Grippe aviaire : recrudescence en Europe, des pénuries d’œufs aux États-Unis

Alors que l'Italie vient de notifier, tardivement, plusieurs cas de grippe aviaire, la situation ne s'améliore pas aux États-…

Poules pondeuses
Prix des poules pondeuses – Cotation réalisée le 10 janvier 2025

La CPP (Cotation poule pondeuse) est publiée dans Les Marchés le lundi reflète les prix de la semaine précédente. La CPR (…

ovoproduit à l'usine
Léger retour de l’offre sur le marché de l’œuf

L’évolution des prix des œufs français, au 9 janvier 2025, expliquée par Les Marchés qui publie trois fois par semaine la TNO…