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Convoyage d'oeufs dans un élevage
Œufs : « les grossistes se saisissent de la transition vers l’alternatif »

L’association Anima publie le premier baromètre de la transition vers les œufs hors de cage chez les grossistes et en…

des poules oranges
Prix des poules pondeuses – Cotation réalisée le 18 avril 2025

La CPP (Cotation poule pondeuse) est publiée dans Les Marchés le lundi reflète les prix de la semaine précédente. La CPR (…

oeufs calibres
Œufs : la grippe aviaire sévit en Europe de l’Est, moins aux États-Unis

Plusieurs cas de grippe aviaire ont été rapportés en Pologne, de quoi déstabiliser le marché de l’œuf européen cette semaine.…

oeuf cassé par une machine industrielle
Œufs : forte pression sur les prix à l’industrie liée à l’importation

L’évolution des prix des œufs français, au 17 avril 2025, expliquée par le journal Les Marchés, qui publie trois fois par…

rayon oeufs en supermarché
Au mois de mars, les achats d’œufs ont continué de progresser

Les données de panel de consommateur indiquent que malgré des rayons clairsemés en grande distribution les consommateurs ont…

les acteurs de la filière volaille de chair à Angers
Volailles : les 3 principales préoccupations des opérateurs

L’assemblée générale de l’interprofession Anvol a été l’occasion de faire une rétrospective sur l’année 2024 et de débattre…