Le groupe coopératif breton Savéol a rejoint mi-juin la communauté Pour nourrir demain, réunie par Marion Mashhady et Sylvain Zaffaroni pour « une meilleure alimentation au plus grand nombre ». La communauté compte ainsi aujourd’hui 20 marques dont St Mamet, d’Aucy ou encore Perle du Nord.
Alors que toute l’Union européenne affiche des prix records pour ses bovins, un petit tassement s’est fait sentir en Irlande…
Les prix des broutards, puis des jeunes bovins, avaient atteint puis dépassé les coûts de production en début d’année. C’est…
La baisse du cheptel bovin en 2024 est inédite. Une partie de ce recul est structurelle, alimentée par les départs en retraite…
La CPP (Cotation poule pondeuse) est publiée dans Les Marchés le lundi reflète les prix de la semaine précédente. La CPR (…
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La consommation de viande bovine résiste, grâce à la transformation et au haché. Même les vaches allaitantes y passent, ce qui…
